Onder leiding van maître Fred Sirieix proberen twee topchefs een zo perfect mogelijke replica te maken van een populaire snack of snoepsoort in Groot-Brittannië. Zonder verdere informatie over de ingrediënten moeten ze zien te achterhalen wat de lekkernij nou zo lekker maakt. De jury wordt gevormd door de fabrieksmedewerkers van de producten.